MLIEKO - piť či nepiť?

Mlieko nebolo nikdy kráľovským mokom, no napriek tomu sa stalo nápojom, ktorý okúsilo po stáročia najviac ľudí na celom svete.

Článok MLIEKO - piť či nepiť? (Národná Obroda 29.04.05) hovotí o mlieku ako o dokonalom nápoji. Všíma si aj negatíva, okrem iného sa v ňom píše, že oponenti upozorňujú aj na riziko toxických látok v mlieku. Samostatnú kapitolu tvorí alergia a averzia voči mlieku. V závere článku je spomenutý zoznam látok v mlieku.

Mlieko áno, alebo nie?

Väčšina lekárov považuje kravské mlieko za nepostrádateľnú súčasť výživy. Zaznievajú aj hlasy spochybňujúce význam mlieka. Niektorí zachádzajú až tak ďaleko, že radia celkom vylúčiť ho z hry. Kto sa v tom má vyznať? Práve otázku: Mlieko áno, alebo nie? si kladie aj článok z časopisu Harmónia.

V článku o mlieku sa ďalej píše:Možno to spôsobila slabá osveta, možno hlasy odporcov, možno nevábna chuť mlieka s množstvom éčok a rôznych chemikálií, ktoré v ňom zabijú všetko živé, len aby dlho vydržalo. S mliekom sa skutočne niečo stalo. Skúsili ste si nechať mlieko skysnúť a doma si urobiť chutný nápoj? Ani neskúšajte. To, čo vznikne, sa nedá nazvať ináč ako gebuzina.
Ako vo väčšine ďalších článkov aj tu sú spomenuté, pozitíva aj negatíva, na ktoré má mlieko vplyv. Pozitívnych faktorov je však spomenutých ďaleko viac. Viď. aj stručný prehľad článku: Dokonalosť v bielom, Plnotučné s mierou, Pol litra každý deň, Fámy o alergii?, Kyslomliečne produkty a vek, Acidofilné mlieko a antibiotiká, Čo skrýva pohár mlieka.

Prílišné pitie mlieka zvyšuje riziko rakoviny

Ženy, ktoré vypili viac ako štyri poháre mlieka denne boli dvakrát viac ohrozené , že sa u nich vyvinie agresívnejšia forma rakoviny vaječníkov ako tie, ktoré konzumovali menej ako dve dávky.
píše sa v článku Prílišné pitie mlieka zvyšuje riziko rakoviny. (Magazín Atlas.sk/TASR 06.04.05). V článku sa nespomína aké mlieko spôsobuje zvýšene riziko rakoviny.

Ľudia pijú čoraz menej mlieka

Podstatu článku Ľudia pijú čoraz menej mlieka (pravda.sk 23.03.05) asi najlepšie vystihuje citát:Málo mlieka vo výžive ohrozuje najmä zdravý vývoj kostry detí. Klesajúci predaj sa zasa prejavuje na hospodárení mliekarní. Celé odvetvie je už druhý rok v strate.
Ďalej odznieva názor, že zdravie obyvateľstva by podľa mliekarov malo byť vecou dlhodobej stratégie vlády. Slovensko sa vstupom do Európskej únie vrátilo k podpore predaja tzv. školského mlieka. Peniaze naň plynú tak z Bruselu, ako aj z národného rozpočtu.

Článok "Ľudia pijú čoraz menej mlieka" má zároveň aj najviac príspevkov v diskusii.