BIO spotrebiteľ

Diskusia k článku: Vegetariánstvo II

  1. Vegetariánstvo II
    V minulom článku som sa zaoberala tým, či vegetariánstvo. áno, alebo nie. Dnes sa už budem vegeteriánstvom zaoberať viac prakticky. Zelenina sa má konzumovať podľa možnosti čo najviac v surovom stave. Tepelnú úpravu zeleniny obmedzujme na minimum, aby sa čo najviac zachovali aktívne zložky (vitamíny, enzýmy) v nej obsiahnuté. Namiesto dusenia a smaženia sa odporúča zaparovanie zeleniny (varenie v pare).

    Pokiaľ podávame zeleninové jedlo ako hlavný chod, môžeme...

    Reagovať

  2. Veľmi užitočný článok!
    (Tentoraz nemám nijaké výhrady.)
    Jozef Neoral   Reagovať
     
    0
     
    0

    Vegetarianstvo a zeny - pre p. BARCAJA

    Tesim sa, ze sa v dnesnej dobe daju nast pozitivne ohlasy na vegetariansku stravu a najde sa medzi nami dost tych, ktori vedia, o com hovoria... Neuznavam vyroky typu, ze maso je nevyhnutne potrebne, dokazal sa totiz opak a hoci aj ja som clovek, ktori neveri "len" literature a faktom, ale najma praxi, tak som toho zivym, veselym a zdravym prikladom. Nikoho k vegetarianskej strave nenutim, ani mna nikto nenutil. Rozhodla som sa sama a nemam najmensi dovod lutovat a menit svoje presvedcenie.
    Pisem najma v reakcii na odkaz p. BARCAJA, ktory stoji neochvejne v opozicii. Ja ako zena chcem reagovat na jeho presvedcenie, ze za neplodnostou sucasnych zien (teda aj mna?) stoji vegetariansky sposob stravovania... Nemam vo svojom okoli vegetariana, nepoznam zenu, dievca, ktore neje maso... A predsa maju problemy s plodnostou!!! Nie je to nahodou tym, co jeme celkovo (v mase plno antibiotik, chemikalii, agresivnych latok - chodte sa pozriet, co sa deje v uzavretych chovoch a pochopite, ake "chore" je maso, ktore jete!... zelenina a voda kontaminovana dalsou chemiou... umele doplnky vo forme tzv. vitaminov a pod.)??? Dovolim si tvrdit, ze masom si do tela vnasame ovela viac neprirodzenych, umelych az nebezpecnych latok ako napriklad zeleninou, obilninami ci ovocim - hoci taktiez ciastocne kontaminovanymi... Nejdem dalej hovorit o hospodarstve, ekologii a pravach zvierat.
    Poslednych pat rokov som takmer nejedla maso - len raz mesacne jedna porcia. Odvtedy som nemala ani len poriadnu chripku, citim sa zdravo, plna zivota a energie k pohybu. Podotykam, ze mam takmer 28 rokov. A p. Barcaj, asi vas sokujem, ked poviem, ze vahu mam rovnaku uz od svojich 14 rokov, cize vegetarianska strava zo mna nic nove - vyblednute, vychudnute a umele neurobila! Vyzeram udajne na 20 a nie ako vegevyzivou ubyta zena! Naviac, dalsie prekvapenie pre vas - mam pravidelny menstruacny cyklus a v zivote som antikoncepciu nebrala!!! Ak ste pisali o zenach, ktore nemaju pravidelny cyklus, alebo by nemali nebyt antikoncepcie, ktore su vyblednute a neplodne... zrejme to nie su skutocne vegetarianky, ale tie, ktore sa tryznia jedenim sladkosti, rohlikov a ostatnych nezmyslov, namiesto vyvazenej a vyzivnej stravy, a taktiez som toho nazoru, ze zrejme ste pisali o anorektickach ci bulimickach, co je kapitola sama o sebe.
    Ja sama som od strednej skoly trpela castymi migrenami a kritickou anemiou... Poslednych pat rokov sa mi vsetko upravilo. Krvne testy su vyborne, zeleza dostatok (bez umelych tabletiek a masa) migrena sa dostavi len zriedka pri nadmernom studijnom a pracovnom strese (kedze sa venujem aktivne studiu aj praci). Posledny rok som prakticky cista vegetarianka, maso som totiz za toto obdobie zjedla sotva 5x a minuly mesiac som prestala definitivne... Nemam sa coho bat, citim sa fantasticky a za to, ako sa stravujem, sa mi moje telo dostatocne odvdacuje... Moj dlhorocny partner maso je a okrem kil navyse ma mnozstvo zdravotnych problemov najma s traviacou sustavou, citi sa apatickejsi, menej aktivny a pod. Nahoda??? Asi nie...
    P.S. p. Barcaj, keby to nebolo zdrave, nerobim to... Lenze ja som sama zistila opak! Skusili ste to niekedy Vy?

    Drzim palce vsetkym ozajstnym vegetarianom a nech nam nase odhodlanie vydrzi :)))
    Marieli   Reagovať
     
    0
     
    0

    som vegetarian

    ked som mala dvanast rokov, zaumienila som si, ze nebudem jest maso. mala som k tomu prosty a jasny dovod. moja starka chovala jednu krasnu kozicku. raz som k nej prisla a povedala, ze ju treba zabit. to, ze som ju mala strasne rada vedela, a preto mi to povedala skor. nejako som to v slzach prezila. o mesiac maminka priniesla klobasky. nechcela mi nic povedat, a ja som ich zjedla. po obede mi to nedalo, a spytala som sa na ne. a maminka zacala posmesne meekat. mile od nej.
    najprv to brali ako moj pubertalny rozmar. teraz mam sedemnast a masa som sa ani nechytila. a neplanujem to zmenit.
    maruska   Reagovať
     
    0
     
    0

    Som vegetariánka už 5 rokov. Mäso nejem kvôli zvieratám, pretože ich mám veľmi rada.
    Cítim sa skvelo, lebo mám pocit, že pomáham a ani po zdravotnej stránke mi mäso vôbec nechýba.
    Byť vegetariánom nie je vôbec ťažké, tak sa k nám pridajte :o)
    alickkka (19)   Reagovať
     
    0
     
    0

    Pred nedavnom som sa rozhodla,ze sa stanem vegetariankov ...teda aspon docasne, kedze neviem aky vplyv to na mna bude mat a ci sa mi to podari...ak si nejaky pan mysli ze vsetci su taky ako ty"udajny" vegetariani...tak sa uplne myli...Mam 17 rokov nie som hlupa,viem,ze niektore latky budu telu chybat kvoli neprimaniu masa,ale viem aj, ze ich treba nahradit.
    A vobec to neni take nemozne...prave z toho dovoddu som na tejto stranke...aby som zistila co je pre mna dobre a co nie...To ze niekolko pripadov je skutocne zlych a nevedia co je to plnohodnotna vyziva, neznamena ze to plati pre vsetkych..
    dEKOva   Reagovať
     
    0
     
    0

    Asi pred dvoma mesiacmi som prestala jest maso,a vobec mi to nechyba.Uz davnejsie som uvazovala o tom a nakoniec som sa rozhodla,ze maso uz nikdy neochutnam.Prestala som jest celko vsetky druhy masa,salamy,pasteky,proste vsetko co suvysi s masom.a viem,ze som urobila spravne.Hoci mi mamina stale hovorila,ze by som aspon raz za cas mohla zjest aspon kusok.Ale ja uz nechcem.Hoci mam len 15 rokov,dufam ze s tym nezacnem,som si tym ista,lebo hrozne mi je luto vsetkych zvierat,a viem co to je lebo aj ja mam doma zvieratko a bola by som nestastna,keby sa mu nieco stalo.a zacat s vegetarianstvom neni vobec tazke,staci len povedat si,ze nebudem jest maso a este sa staci len zamysliet ako vlastne museli trpiet vsetky zvierata,ktore idete jest.
      Reagovať
     
    0
     
    0

    Som vegetariánka a som na to hrdá

    Ja som vegetariánka zhruba 5 rokov a ani po dlhom presviečaní zo strany rodičov som to nezmenila a som na seba hrdá.
    To, čo sa v dnešnom svete robí so zvieratami je veľmi smutné a veľmi rada by som to zmenila. Ja sama to však nezmením a preto vyzývam všetkých aby sa zamysleli, či tá klobása na tanieri naozaj vyzerá tak chutne ako sa zdalo ale nech si pred tým vybavia obraz zvieraťa, ,,vďaka" ktorému ju na tom tanieri majú. Preto prosím všetkých, aby obmedzili konzumáciu mäsa alebo aby ho úplne vynechali zo svojho jedálneho lístka.
    Nedávny prieskum dokázal, že vegetariánstvo je inteligentná voľba. Čo odpovieš na otázku: Máš rád zvieratá? Málokto odpovie nie. A preto je irónia keď na otázku: Si vegetarián? odpovieš nie. Podľa mňa majú byť obe odpovede buď kladné alebo záporné.
    Nejedz zvieratá a oni ti to určite oplatia.
    majka   Reagovať
     
    0
     
    0

    ja mam 15 rokov a som vegetarianka kazdi ma otoho odhovara ale ja chcem byt lebo milujem zvierata a zvierata ju moji priatelov nejem prosim vas doratemi plis
    nikola holcikova   Reagovať
     
    0
     
    0

    Som vegetariánka

    mám 16 rokov a som vegetariánka od svojho narodenia. Je to zlé, že od malička nejem mäso? Všetci hovoria, že by som mala jesť aspoň tie ryby, ktoré vôbec nepovažujú za mäso. Čo si o tom myslíte Vy? Mám rada zvieratá a nemôžem si ich vziať na svedomie. Stačí, že ich mám doma, nechcem ich jesť.
    Janaky   Reagovať
     
    0
     
    0

    Meat is murder

    Hmm..Síce 5 rokov nejem mäso,ale za vegetariána sa nepovažujem,nakoľko konzumujem pečivo z "bielej" múky, sladkosti,čiže biely,repný cukor a navyše pravidelne fajčím cigarety a občas si dám aj alkohol.. Takže Vážení,koľkí z vás sú skutočnými vegetariánmi???
    pulec   Reagovať
     
    0
     
    0

    POZOR SUROVA ZELENINA !!!

    Vo viacerych zdrojoch (cinska medicina, makrobiotika) a aj podla mojich vlastnych skusenosti nie je surova zelenina az tak "zdrava" ako sa pise v modernych clankoch. Teda zdrava je ale opatrne: Ano ,ma vysoky obsah osoznych latok ,ALE velka vacsina ochladzuje traviace organy (traviaci ohen) cim ztazuje dobre travenie.
    Kto chce chudnut surovou zeleninou robi chybu, lebo zachladeny traviaci ohen potom nemoze dobre spalit ostatne zlozky potravy, hlavne tuky ,ktore potrebuju najviac ohna.
    Ochladzujuci ucinok (Jin) surovej zeleniny sa da lahko oslabit (doplnit Jang) kratkym varenim a pikantnym korenim ako zazvor a cierne korenie ,ktore sa (asi preco?) pridava do uhorkoveho salatu. Uhorky a zelenina zelenej farby posoby najviac ochladzujuco.
    Podla cinskej mediciny ,makrobiotiky a mojich skusenosti staci asi 5% surovej stravy (dalej 70% obylniny (to je jedna z najdvolezitejsich veci, bez toho si neviem predstavit byt vegetarian) ,15% varenej zeleniny, 5% mesa ,alebo ryb (tie nejem) a 5%mliecnych a inych vyrobkov (tiez nejem) (jem viac strukovin).
    5o   Reagovať
     
    0
     
    0

    Ahojte vegoši. Ja nekonzumujem maso 19 rokov. Teraz mam 42.Doktora navstevujem kazde 2 roky.( prevent. prehliadka)Krv tlak parada. Maso nahradzam pangaminom, zeleninou mam strasne rad orechy(para,vlaske,lieskovce...odporucam nejest vacsie mnozstvo vecer )ovsene vlocky ovocie jogurty a.t.d...pokial je strava pestra niet sa co obavat. 17 rokov bicyklujem (amaterskyMTB) od 40-170 km za den.(osobny rekord 285km za den )Rocne je to okolo 7500 km. z kondiciou nemam problem. Kazdy nech sa rozhodne sam ci bude alebo nebude vegetarian. Ahojte.
    jano   Reagovať
     
    0
     
    0

    ahojte všetci,ja som vegetarianom len dva roky a na maso mi nepride ani chut,moj priatel može pri mne jest aj ten najlepší rezen na svete,mne to nepride vobec divne.Je na každom ako sa rozhodne,ale nemam rada reči o tom,že je to nezdrave,že či chudne,ale či to robim kvoli zvieratm.Robim to kvoli sebe,neviem prečo sa do toho staraju ludia,ktori nevedia bez masa žiť.Každí ma pravo na vlastny nazor a štyl. Je to moj nazor a nenutim ho nikomu,tak nech ma nikto nepresvieča,držim vsetkym začinajucim palce......
      Reagovať
     
    0
     
    0






Pravidla fóra

  • Diskujte slušne a k téme
  • Neurážajte iných diskutérov
  • Nezaťažujte ich reklamou
  • Ak niečo predávate využite inzerciu.


Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií