- BIO spotrebiteľ
- Recepty
- Vegetariánska strava, 5. strana
Recepty - Vegetariánska strava
Pekinská kapusta s arašidami
3 PL masla
2 šálky nadrobno nakrájanej pekinskej kapusty
1 strúčik nasekaného cesnaku
2 PL nasekanej cibule
štvrť šálky surových arašidov
1 čl sezamového oleja
soľ
korenie
(Vegetariánska strava)
Rizoto s pórom a arašidami
250 g ryže natural
2 póry
100 g arašidov
4 PL oleja
pol čl sójovej omáčky Johsen Shoyu
karí
soľ
(Vegetariánska strava)
Zeleninový nákyp s kuskusom
Polovica šálky nakrájanej cibule
1 PL slnečnicového oleja
1 PL voda
2 š koreňová zelenina + hrášok
3 š voda
2 čl zeleninový bujón Würzl
1-2 strúčiky cesnaku
2 šl kurkuma
pol čl bazalka
2 čl sójová omáčka Shoyu
štvrť š sójový nápoj Provamel
7 PL kuskus
olej na namastenie
strúhanka na vysypanie
4 PL sojanéza alebo zálievka
(Vegetariánska strava)
Burgery z ovsených vločiek
3 šálky vody 1 š = 2 dcl
1,5 PL sójovej omáčky Shoyu
2-3 strúčky cesnaku
1 ks cibuľa
soľ
1 čl petržlenová vňať sušená
pol čl bazalka
1,25 š ovsené vločky jemné
1,5 PL ľanové semienko
2 PL olivový olej
1 čl majoránka
smotana (sójová Provamel) do jamiek
mletá paprika
(Vegetariánska strava)
Pohánka na cibuľke s lahôdkovým droždím
2 PL slnečnicový olej
2 PL nakrájaná cibuľa
3 PL nakrájaný pór
2-3 PL sušené francúzske droždie
1 PL Shoyu – sójová omáčka
voda 1/3 š 1š = 2 dl
1 čl Würzl zeleninový bujón
petržlenová vňať 1 čl
pohánka dusená
2 strúčky cesnaku
majoránka
Na prípravu pohánky
1 š pohánky celej lúpanej
2 š vody
1 čl soľ
1 menšia cibuľa
1 PL slnečnicový olej
1-2ks bobkový list
(Vegánska strava, Vegetariánska strava)
Špaldový jablkovec
150 g špaldovej múky celozrnnej
120 g trstinového cukru
3 vajcia
pol čl vínneho kameňa (prírodný kypriaci prášok)
štipka soli
maslo a strúhanka na pekáč
Náplň:
1 kg očistených jabĺk so šupkou
(Vegetariánska strava)
Zapekané zemiaky s tofu
10 stredne veľkých zemiakov
2 balenia marinovaného TOFU
3 ČL soli
1 ČL mletého čierneho korenia
3 PL mletého koriandru
1 kyslá smotana ochutená kurkumou
50 g masla
(Vegetariánska strava)
Bačova pochúťka
400 g pohánky lámanky
200 g bryndze
4 strúčiky cesnaku
20 g masla
soľ
pažítka
8 dl vody
(Vegetariánska strava)
Pikantné špagety
400g celozrnných špagiet
50 ml panenského olivového oleja
1 hlavička cesnaku
pol kl mletej červenej papriky
morská soľ
mleté čierne korenie
bazalka
(Vegánska strava, Vegetariánska strava)
Pohánka na sedliacky spôsob
2 stredne veľké zemiaky
2 PL oleja
1 stredne veľká cibuľa
2-3 strúčiky cesnaku
oregano podľa chuti
1 a pol šálky pohánkových krúp
2 šálky vriacej vody
Na omáčku
1 a pol KL ďumbiera
1PL sezamového oleja
1 strúčik cesnaku
2PL sójovej omáčky
1 a pol šálky vody
trochu pšeničného škrobu
(Vegetariánska strava)
Recepty
Recepty podľa druhu jedla
Recepty podľa stravy
- Bezlepková strava (18)
- Makrobiotická strava (3)
- Vegánska strava (28)
- Vegetariánska strava (135)
- Vitariánska strava (4)
Recepty podľa obdobia
- Jarné recepty (23)
- Letné recepty (31)
- Jesenné recepty (23)
- Zimné recepty (26)
- Vianočné recepty (26)
- Veľkonočné recepty
- Sviatočné recepty (6)
Náš tip!
Ako dobre jesť, veľa neminúť a čo najmenej variť.
Fanúšikovia BIO
