200 g na jemno nastrúhanej mrkvy, 300 g zmäknutého stuženého tuku, 400 g hladkej múky, vanilkový cukor na obaľovanie.
(Vegetariánska strava)
mak, vlašské orechy, alebo lieskovce, hrozienka, TOFU, med, kokosová múčka v ľubovoľných množstvách tak, aby držali pohromade.
(Vegetariánska strava)
300 g hrubej múky, 200 g hladkej múky, 250 g margarínu, 100 g údeného syra TOFU, vajce na potretie, 1 dl mlieka, 20 g droždia, 1 lyžička kryštálového cukru, 2 lyžičky soli.
(Vegetariánska strava)
Cesto: 250g hladkej múky, 170g masla, 100g práškového cukru, 1 vajce. Orechová náplň: 30 vlašských orechov, 25g cukru, 20g práškového cukru, 2 vajcia. Karamel: 100g jadier vlašských orechov, 200ml sladkej smotany, 1 PLmedu, 250g práškového cukru, 15 jadier orechov na ozdobu.
(Vegetariánska strava)
Kvások:2 dkg kvasníc, 3 kocky cukru, 2 dcl mlieka, 60 dkg špec. múky hladkej, 20 dkg masla, 2 žltka, 2 pol.lyž. prášk. cukru, trocha soli, 3 dcl pochúťkovej kyslej smotany.Plnka:25 dkg orechov, alebo maku, 20 dkg kryšt. cukru, asi 1 dcl vody, hrozienka, trochu rumu, citr. kory, alebo šťavy.
(Vegetariánska strava)
Cca 170 g, zemiakov, 225 g polohrubej múky, 1 PL prášku do pečiva, tvrdý strúhaný syr, asi 1/8 l mlieka, pomleté orechy, papier na pečenie.
(Vegetariánska strava)
hrnček pohánky, hrnček vody, majoránka, rozmarín, cesnak, cibuľa, olivový olej, soľ, čierne korenie, staré rohlíky.
(Vegetariánska strava)
jablká, vlašské orechy, trošku masla, šťavu z pomarančov, akýkoľvek lekvár (najčastejšie používam ríbezľový), škorica, vanilkový cukor.
(Bezlepková strava, Vegetariánska strava)
pór, alebo cibuľa, zelenina akú nájdeme doma, zaváraná kápia, soľ, čierne korenie, olivový olej.
(Bezlepková strava, Vegánska strava, Vegetariánska strava)
1 kg nastrúhaných jabĺk, 1 vrecko umytých hrozienok, 2 hrste pomletej pšenice, 1 hrsť ovsených vločiek, 1 hrsť pomletého maku, trochu cukru, slivky, alebo slivkový kompót.
(Vegetariánska strava)